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2023
3.4
パンフォーユーのサブスクがめざす「パンの経済圏」独自の冷凍技術とITを活用／未来コトハジメ
全国のおいしいパン屋さんのパンをお取り寄せできる、「パンスク」。運営するパンフォーユーの代表、矢野健太さんに取材しました。パンスクは、これまで立地に左右される部分が大きかったパン屋さんの商圏を、全国へと広げられる画期的な仕組みです。そして、「どこのパン屋さんのパンが届くかは当日まで秘密」という、ニクイ演出もワクワク感が高く魅力（実際、届いたパンはめっちゃおいしかったです！）。取材・構成・撮影・執筆を担当しました。
